Yoshimori

紅茶の国の歴史に埋もれた”幻のセイロンコーヒー”の復活に挑む!『Natural Coffee』代表に聞く

紅茶で知られるスリランカで『幻のセイロンコーヒー』の復活を果たした日本人社会起業家・吉盛真一郎さん。キャンディでセイロンコーヒーのカフェを運営中です。スリランカでのコーヒーとの出会いからコーヒー事業の道のり、そして今後の事業展開について聞きました。

Cashew Nuts

カシューナッツはここが安い!

スリランカのお土産と言えばカシューナッツ。 日本で買うよりも大粒で甘みがあって美味しい!! しかし、スリランカのお土産の中では高価な部類に入ると思います。 それならばできるだけ安く買いたい。 ということで代表的な3か所で
Colombo Pettah

格安スーツケースの悲しい結末

先日スリランカから日本に戻る際に、持ち帰る荷物が大量に増えてしまいました。 段ボールに詰めようかとも思いましたが、数量も増えるし空港まで持って行くのも大変。そこで、 「もう一つスーツケースを買ってしまおう!」  
Lotus Tower

ロータスタワーのある街の風景

街の景観に対しては賛否両論がありますが、結果として世界の主要都市ではテレビ塔がランドマークとなって街の風景を創り出しています。 古くはフランス・パリの『エッフェル塔』や『東京タワー』、それにカナダ・トロントの『CNタワー
Ajikura

スリランカ人だらけの焼肉屋

今回は日本のお話。 渋谷の円山町にスタッフ全員がスリランカ人の焼肉屋があります。 あじくら 現在のオーナーは日本人ですが、その前のオーナーがスリランカ人とのことで、そのころから入れ替わりながらもスリランカ人スタッフだけで
surprise

スリランカルピーの為替と預金金利

スリランカからは基本的に持ち出しができないスリランカルピー。 スリランカで働いたり、投資したりして貯めたスリランカルピーはすぐに円に両替して持ち帰るのがいいのか、それともじっくりスリランカで殖やすのがいいのか? 関連記事